Desayuno-almuerzo

Botella de Cava con jugo de naranja recien exprimido €15Jarra de Bloody Mary €20 Jarra de bourbon melocoton sangria €26

Primeros

Hushpuppies 6
Deliciosas bolas de maíz molido con nuestra remoulade criolla
Bizcochos tipicos del sur 5
con mantequilla y mermelada de bourbon & bacon
Alitas de pollo 7
con dos salsas a escoger – Barbacoa en estilo de Memphis , o “Búffalo”Picante
Tomates verdes fritos (gf) 8
con queso de cabra y salsa de maíz con tomate

Segundos

Pollo frito con gofres 12.5
Comida clásica del sur – servido con miel
Vieiras con Huevos Benedict 14
Vieiras del mar en nuestros bizcochos al estilo del sur , con salsa holandesa
Bocadillo de cerdo tirado al estilo South Carolina 11.5
Cerdo cocinado al horno durante 14 horas después de dos días en especias , con salsa a la barbacoa con mostaza
“Po’ Boy” bocadillo al estilo de Nueva Orleans 12.5
Bocadillo de gambas fritas con nuestra remoulade criolla
Huevos Cochon 12
Huevos con nuestro cerdo tirado delicioso , todo servido en bizcochos típicos del sur
Gofres de boniato (Vegan) ⓥ 11
servidos con miel , nueces pecanas y frutas del bosque
Pancakes con suero de mantequilla 11
servidos con melocotón , frutas del bosque , crema y miel

Raciones

Casera de repollo cremosa (gf) ⓥ 4
Pepinillos caseros (Vegan) (gf) ⓥ 4
Bacon & Sweet Potato Skillet Hash (gf) 5
Una mezcla deliciosa de trozos de bacón y boniato , glaseada con jarabe de arce

(sg) = Sin Gluten ⓥ = Vegetariano